「16_ご当地ラーメン（富山）」一覧

入善ブラウンラーメンは、富山県東部に位置する農業の町・入善町で誕生した、町おこし型のご当地ラーメンである。その名の通り、スープの色合いが“茶...

富山湾海鮮ラーメンは、日本海側有数の好漁場として知られる富山湾の豊富な海の幸を生かして生まれた、観光資源活用型のご当地ラーメンである。特定の...

射水白エビラーメンは、富山湾の宝石と称される白エビの魅力を前面に打ち出した、富山県発の海鮮系ご当地ラーメンである。主に射水市周辺で提供され、...

氷見煮干しラーメンは、富山県北西部の港町・氷見市で発展してきた魚介系ご当地ラーメンであり、日本海有数の漁場を背景に生まれた“煮干し文化”を色...

高岡ラーメンは、富山県西部の城下町・港町として栄えた高岡市で育まれてきたご当地ラーメンである。全国的な知名度では「富山ブラック」に比べて控え...

富山ブラックは、富山県を代表するご当地ラーメンであり、その最大の特徴は“真っ黒”と形容される濃口醤油スープにある。発祥の地は富山市中心部とさ...