2019年7月4日
★★★★★
173店舗目
麺創建系列の新しいお店が出来たので行ってみました。
府中本町駅の近くですが、以前も同じ系列のラーメン屋さんでしたので、ここは創作ラーメンのチャレンジ店といった位置づけなのでしょうか。
本丸の「紅」はいつも大人気なので、それもいいのかもしれません。
前のお店は少しおしゃれすぎた感があったのですが、今度のお店は煮干し系。
それもちょっと珍しい秋刀魚の煮干し系らしいです。
またチャレンジ企画で、そこまで美味しいというものではないだろうなぁとあまり期待せずに入ったのですが、結果からいうとものすごい美味しいです。
注文したのは特製SOBA。
具は前店同様非常に凝っていて美味しいのですが、スープが美味しい。
麺も紅とは違って中太ストレート麺1種類のみなのですが、美味しい。
この味はしばらく忘れられないかもしれません。
またすぐにでも食べたくなるラーメンでした。
ご馳走様でした。