NO.1045「YUJI Ramen TOKYO」@江東区　#清澄白河駅

2025年1月22日

★★★

ニューヨークから逆輸入されたラーメン屋さんだそうです。

スープはツナコツという聞いたことがない単語。マグロのアラを炊き上げて作ったのだとか。
店内に入り注文します。

ツナコツ(煮卵付き)にしました。

1050円です。

しばらくして着丼。

おしゃれなラーメンです。

マグロの魚介系だけど濃厚スープで、ちょっと不思議な味。

想像していた味と違ったので、何とも表現しづらいです。

面白いラーメンですね。

ごちそうさまでした。