2017年11月14日
★★★☆
1店舗目
何杯目にしようとしたのですが、同じ店にもよく行くので何店舗目のほうが良いかと考えました。
これから私は何店舗のラーメン屋さんを訪れられるのでしょうか。楽しみです。
駅から結構離れた場所にひっそりとあるお店。
店の名前から辛そうで気になっていました。辛いのは苦手なんですが好きなんです。
平日の14時過ぎに行ったためかお店に他のお客さんはおらず。店主とゆっくり話をすることが出来ました。
個人経営で頑張っていること。いろいろと工夫をし続けていること。
店名は辛子堂なんで辛いですよねと言ったら、読みは「からこどう」らしいです。
まぁ辛めなのは変わらないんですけど、ただ辛さにこだわっているわけではないとのことです。
ラーメンを食べてみると、確かに辛さの中にしっかりとしたコクがあります。
これなら少し辛いけど美味しく食べれました。