2022年3月20日
★★☆
水道橋にある背脂たっぷりのこってりラーメンのお店せきやけに行ってきました。
注文したのは「しょうゆらーめん」
７５０円です。
こちらのお店は背脂の量が選べます。
ギタギタでも良かったのですが、とりあえず普通にしました。
しばらくして着丼。
なんとなくですが、店員さんのやる気が感じられません。
ラーメンは背脂たっぷりにもやし。
麺は中太麺です。
ただ、この麺がかなりくっついていて、麺の茹で方に問題ありです。
ちょっといい加減じゃないですかね。
味ももう一歩足りない感じ。
ただ単に濃ければ良いというわけでもないですね。
残念ながら期待値に届かずです。
ごちそう様でした。