2024年9月4日
★★★★
神保町にある二郎インスパイアのお店に行ってきました。
インスパイアの中でも有名なお店とのことです。
平日の18時30分に到着。
外待ち5名ほどでしたので、あまり待たずに食べられそうです。
15分ほど待って店内に入り食券を購入します。
ラーメン300gにしました。
900円です。
カウンターに着席。
無料トッピングはショウガ、辛玉が本家に追加されてあります。
まぜそばの場合はガリマヨというニンニクマヨネーズもあるので、気になります。
しばらくしてコール。
アブラ・ニンニク・ショウガ・辛玉にしました。
そして着丼。
並び始めて28分でした。
並び人数の割りには時間がかかりました。
アブラがふんだんに乗っています。
そして、ニンニクとショウガが半分ずつと辛玉。
味変が丼の中で可能なのがいいですね。
麺はごわごわ極太麺。
ワシワシ感がたまりません。
レベルの高い二郎インスパイアのお店でした。
ごちそうさまでした。