2026年2月18日
★★★☆
豊洲市場にある九十九里らぁめんのお店に行ってきました。
店内に入り食券を購入します。
はまぐりも気になりましたが、とりあえずは淡麗煮干しらぁ麺にしました。
並盛で1,100円です。
カウンターに座って待ちます。
しばらくして着丼。
煮干しの匂いがしっかりしていますが、こそまで強くない煮干しラーメンです。
カウンターにおいてあるラーメン専用酢が気になったので入れてみました。
最近ラーメンにお酢を入れると血糖値の上昇を抑えて太りにくいと聞いていたので、できるだけ酢を入れるようにしています。
そう入っても、味が変わるといけないので、蓮華にスープをすくって、そこに酢を足して飲んでいます。
煮干しとよく合っていて美味しいですね。
これはありだと思いました。
ごちそうさまでした。