2025年7月27日
★★★
駅からも遠くてなかなか行けないラーメンショップに行ってきました。
開店時間の11時に合わせて来店。
すんなり入れました。
食券を購入しようとしたら、口頭注文でとのこと。
食券機壊れているのかな。
ネギラーメンにします。
750円です。
安いですね。
しばらくして着丼。
大きくて、ラーショ特有の薄水色の器のネギラーメンが出てきました。
背脂が結構浮いています。
ネギは程よい感じです。
スープはやや薄め。
でも、ここに卸しニンニクを投入すれば自分好みの味になります。
早速大量に投入。
しっかりとした味になりました。
麺はやや固めで、ラーショ特有の柔らかくて伸びた感じはなかったです。
やはりお店により少しずつ違うんですね。
ごちそうさまでした。