「17_ご当地ラーメン（石川）」一覧

米麹の豊潤な甘みと深いコクが咲き誇る！「加賀麹味噌ラーメン」の魅力と石川県ラーメン事情 加賀百万石の城下町として豊かな食文化が受け継が...

加賀百万石の歴史と伝統味噌が醸し出す極上の旨味！「加賀味噌ラーメン」の魅力と石川県ラーメン事情 歴史ある城下町として豊かな文化を今に伝...

UFOのまちが生んだユニークなB級グルメ！「UFOラーメン」の魅力と石川県ラーメン事情 「UFOのまち」として全国的に知られる石川県羽...

七尾湾の海の恵みがスープに溢れ出す！「能登牡蠣ラーメン」の魅力と能登の食文化 日本海と富山湾に囲まれた風光明媚な能登半島。この地は豊か...

伝統の製塩技術と美しい海の恵みが織りなす極上スープ！「能登塩ラーメン」の魅力と能登の食文化 日本海に大きく突き出た風光明媚な能登半島。四方...

古の魚醤が醸し出す唯一無二の味わい！「いしり（いしる）ラーメン」の魅力と能登の食文化 日本海へ力強く突き出た風光明媚な能登半島。豊かな...

歴史ある街並みと豊かな食文化で知られる石川県・金沢。この地のラーメンシーンといえば、地元のソウルフードとして絶大な人気を誇る「８番らーめん」...

ガツンと香ばしく、爽やかに奏でる！「金沢濃厚味噌ラーメン」の魅力と石川県ラーメン事情 石川県のラーメンといえば、北陸のソウルフードとし...

石川県のグルメといえば、金沢港で揚がる新鮮な海鮮や金沢カレー、そして北陸民のソウルフードである「８番らーめん」をはじめとする個性豊か...