「豆腐みそラーメン」@茨城
茨城県北部を代表するご当地ラーメン。 常陸大宮市の「中国飯店」が最初に提供。 具材にざく切りの豆腐とネギがたっぷり入った...
東京都下のラーメン屋さん探索記録
茨城県北部を代表するご当地ラーメン。 常陸大宮市の「中国飯店」が最初に提供。 具材にざく切りの豆腐とネギがたっぷり入った...
茨城県西部筑西市の中心に位置するJR下館駅周辺で提供され、その誕生した時代がいつ頃かは正しくは分かっていないが、濃口醤油の深みのある...
茨城県ひたちなか市のご当地ラーメン。 1970年ころ勝田駅前のラーメン屋「大進」のオーナーがあんかけラーメンを発案し、店長の長...
日本で最初にラーメンを食べた人と言われている水戸黄門様。 当時中国から招いた朱舜水から中国麺の教授を受け、小麦粉とぐうふん(レ...