2018年11月20日
★★★★☆
128店舗目
西国分寺駅から少し離れたところにある孫市に行ってきました。
白河ラーメンという福島県白河市のご当地ラーメンです。
白河ラーメンとは「豚骨や鶏ガラを主体とした醤油ベースの澄んだスープと、スープが絡みやすい多加水の幅が広い縮れ麺が大きな特徴」とのことです。
お店は少し道から奥まったところにあり趣は良い感じです。
おすすめとなる「玉子入りワンタンめん」900円を注文しました。
スープはしっかりとしたコクがあるものの非常にやさしい味です。
一口で好きになりました。
麺は太めの平打ち麺の感じ。スープに非常によく合っています。
これは美味しいです。
最近家系の重たい味のラーメンばかり食べていたからかもしれませんが、やさしい中華そばの味に安心感を覚えました。
ご馳走様でした。