2019年1月13日
★★★☆
142店舗目
久しぶりに来た赤羽。
最近赤羽はかなり活気ついているようです。
活気がある街はラーメン屋さんも活気があります。
そんなわけで、美味しそうなラーメン屋さんを探していきついたのが金字塔です。
ここはしおそばが美味しいとのこと。
中華そばが食べたい気持ちを抑えて、特撰しおそばを注文しました。
これは美味しそうなチャーシューと玉子。
ほうれん草もネギもなかなかいい感じです。
麺は細麺ストレート。
スープは塩ラーメンというよりは、ちょっと別の味です。
塩ラーメンとして食べるとあれっといった感じですが、美味しいスープだと思うと美味しい。
なんか評価しづらい味です・・・。