2020年10月26日
★★★☆
街のラーメン屋さんにしてはちょっと本格的な感じのらーめん逄。
この感じでバンと読むらしいです。難しい。
とりあえず漢字を変換する際はホウで調べ環境依存文字で発見しました。
表には大きな文字で「熟成醤油ラーメン」と書かれています。
これがこのお店のおすすめで間違いないでしょう。
お昼時に行ったこともありランチセットもやっています。
お客さんを見る限りあまりお勧めの熟成醤油ラーメンを食べていないような・・・。
でもメニューにはしっかりと熟成醤油ラーメンがおすすめと書かれています。
なぜか枠外に書いているところが謎ですが・・・。
そんな熟成醤油ラーメンを注文しました。
730円と普通のラーメンより230円も高いです。
着丼したラーメンはこちら。
背油ドーンという感じ。
そしてほうれん草と刻みのり。
刻みのりというところがなかなか斬新ですね。
麺は太麺ストレート。
がっつりイケていい感じです。
刻みのりはなかなかのアクセントとなっておりました。
すごい濃い味というわけでもなく、ちょうどよくおいしく頂きました。
ご馳走様でした。