2022年3月3日
★★★★
笠岡ラーメンのお店に行ってきました。
笠岡ラーメンを出すお店は東京だとあまりないような気がしますが、いいですね。
先日岡山に行ったのですが、笠岡まで足を伸ばせず、現地でのご当地ラーメンは食べられなかったので気になっていました。
笠岡ラーメンの特徴が食券機の上に記載されていました。
コリコリ鶏チャーシュー、柔らか鶏胸肉、九条ねぎ、シャキシャキメンマ、味付き卵。
まぁ、最近ではどれも一般的になっている気がします。
注文は醤油ラーメンの並にしました。
780円です。
カウンターにはお店のこだわりが記載されています。
スープは鶏と魚介のダブルスープです。
しばらくして着丼。
うわっ、美味しそう。
この透き通った感じのスープいいですよね。
ネギもいい感じです。
麺は中細麺で、スルスルっと食べれます。
チャーシューもメンマも非常に美味しい。
これはどれも好きな味でした。
美味しかったです。
今度は現地で食べてみたくなりました。