2022年4月30日
★★★★☆
新宿で食べて感動した味、煮干しラーメンの凪が多摩センターにできたということで、ずっと行きたかったのですがなかなか行けず、ついに行くことができました。
行った時間が良かったのか、土曜日の15時に行き、並ばずに座れました。
まずは食券機で注文。
「特製煮干ラーメン」にしました。
1120円です。
お好みはすべて普通にしました。
テーブルに置いてあるおいしい食べ方を読みながら待ちます。
しばらくして着丼。
この赤だれがいいですね。
もう煮干し感が満載で、匂いがすごいです。
そして、ワンタンみたいな太麺も。
海苔が丸々一枚突き刺さっています。
これは食べにくい。
麺は太麺で縮れています。
なんとなく府中紅のような感じの麺です。
煮干のスープをしっかり吸い込んで、これがめちゃめちゃ美味しいんですね。
煮干し感を堪能しながらあっという間に完食してしまいました。
新宿で食べたときほどの感動はなかったのですが、それでも美味しかったです。
ごちそうさまでした。