★★★★
2023年5月27日
麦とろ定食だったり、創作ラーメンだったり、色々なものを提供するお店に行ってきました。
メニューを見て納得です。
方向性はなく、色々な創作ラーメンが並んでいます。
普通の支那そばからあんかけから辛いものから。
さて、どうしようか悩みましたが、このお店のオリジナリティが最も高そうな桜えびらーめんにしてみました。
750円です。
ちなみにせっかくでしたのでとろろ飯小も注文しました。
しばらくして着丼。
結構赤みがかったラーメンが出てきました。
あんかけの桜えびなのでかなり重たいです。
スープは塩味。
お好みで明太子が別皿で付いてきました。
味はなるほどという感じで、予想を超えることはないのですが、こんなラーメンも面白いなぁと感じさせるものでした。
桜えびをふんだんに使っているラーメン、いいと思います。
ごちそうさまでした。