2021年12月29日
★★★
新橋駅から少し歩いたところにある「はしご」に行ってきました。
支那麺とのことなので、中華そばが主体かなと思ったのですが、どうやら担々麺が有名なお店だそうです。
しかもメニューには「だんだんめん」と記載されています。
さらに壁のメニューには、ちいすいめんやだあろうめん、ばいこうめんなどなど、聞いたことがない品が載っています。
お品書きのほうにはどのようなものであるか、簡単に記載されていました。
注文したのは「だんだんめん」です。
800円です。
お店の奥で調理しており、すぐに着丼しました。
ゴマの風味がよく効いた担々麺でした。
面も中細のストレート麺。
辛さはそれほどなく、おいしく頂けました。
ご馳走様でした。