2020年4月23日
喜多方ラーメンといえば「坂内」です。
先日も食べに行きました。
東京で普通に食べに行ける喜多方ラーメンのチェーン店ですね。
いつも混んでいて大人気店です。
そんな坂内がカップラーメンを出したようです。
しかもファミリーマート限定。
喜多方ラーメンといえば加水率を上げた柔らかい平打ち麺です。
どれくらい再現できているか気になります。
パッケージにはラーメン屋さんの紹介があります。
待っている間こういうのを読むのもいいですね。
5分待って実食です。
おおっ、麺がしっかりと平打ち加水麺を再現できています。
これには少し驚きました。
カップラーメンもここまで進化しているんですね。
カップラーメンの味としては十分合格点だと思います。
カップラーメンを食べるのが少し楽しみになってきました。