★★★★
2022年6月20日
明大前駅にある盛華ラーメンに行ってきました。
それほど店内は広くないためお昼どきには混み合います。
外で5分ほど待ちました。
普通の醤油ラーメンや味噌ラーメンが美味しいそうですが、つけ麺も美味しいとのことです。
お店の名前が着いている盛華らーめんもあり、豚の角煮入らしいです。
悩んだ結果、つけ麺の醤油にしました。
800円です。
しばらくして着丼。
スープがいいですね。
きざみ海苔のしたにチャーシューが沈んでいます。
ネギもたっぷりで美味しそうです。
麺は中太縮れ麺。
こちらをスープにしっかり付けて食べるとめちゃ美味しい。
濃厚魚介系より酸味の効いた醤油のつけ麺の方が私は好きなので、堪能できました。
食べ終わってからスープ割りをもらいました。
このときに初めてレンゲが付いてきます。
スープは白濁としていい感じです。
これを少しずつ割っていくと美味しいです。
ごちそうさまでした。