2022年9月26日
★★☆
西調布駅と調布駅の間にあるお店、ひゅうがにいってきました。
以前も寄ったのですが、その際は閉まっていたんです。結構行きにくい場所なので閉まっていると嫌だなぁと思いながら20時すぎに行ったら開いていました。
博多とんこつラーメンのお店です。
場所が民家の中にあるので、結構分かりづらいです。
入ってみると飲み屋化していました。
街の中華屋さんのような感じで、ラーメンはこの博多とんこつらーめんのみですが、お酒のおつまみは色々あるようです。
そんなところには目もくれず、博多とんこつラーメンのみを注文しました。
700円です。
麺の硬さは特に聞かれませんでした。
自分で言わないとだめな感じですね。
しばらくして着丼。
まったりとした豚骨スープ、細麺。
正統派の博多とんこつラーメンだと思います。
麺は硬めで、結構量も多かったです。
美味しかったです。
あとはお店としてのサービス精神が重要かなと思いました。
ごちそうさまでした。