2023年5月15日
★★★
新橋駅前のビルにある夜は居酒屋ですがお昼はラーメンを提供しているお店に行ってきました。
喜多方ラーメンのお店のようです。
店内に入り注文します。
せっかくですので、特製中華そばにしました。
1200円です。
特製の場合はもつ煮込みが入るようで、大丈夫かを聞かれました。
もちろん大丈夫です。
しばらくして着丼。
チャーシューもモツも大根も卵も入って豪華です。
早速食べてみます。
喜多方の柔らかい平打ち麺。
スープはあれですね。
もつ煮込みの残り汁といった感じが多分にします。
鍋の締めにラーメンを入れたような感じで、あまり味が濃くなく、食べやすいのですが、少し物足りない感じもします。
ちょっと不思議な味でした。
ごちそうさまでした。