2025年2月5日
★★★
刀削麺のお店に行ってきました。
店内に入り食券を購入します。
麻辣麺が激辛と記載されていたので、恐れをなして担々麺に。
しばらくして着丼。
レンゲが大きいです。
刀削麺というと漢字の通り刀のような包丁で削り取った麺で均一でないところが楽しめると思うのですが、こちらは機械で均一に整っていました。
パクチー嫌いな人は抜きにできるので注文時に言いましょう。
すっかり言い忘れました。
やはりパクチーは好きになれなそうです。
ニュルっとした麺と辛さ控えめのスープ。
程よい感じで良かったです。
ごちそうさまでした。