2023年9月15日
★★★★★
浜松町で降りてラーメン屋さんへ。
お昼時をやや外して13時過ぎに伺いましたが、3名ほど外並び状態でした。
店員さんが先に食券を買うように促します。
店内に入り食券を購入。
特製醤油にしました。
1350円です。
外で15分ほど待ちカウンターへ。
先に食券を渡していたこともあり、すぐに着丼します。
店員さんの動きがキビキビしていていいですね。
豪華な中華そばが出てきました。
醤油は濃いめですが、非常に麺と調和が取れた味です。
チャーシューも低温調理で柔らかく美味しいですね。
素晴らしい1杯でした。
ごちそうさまでした。