2022年2月2日
★★★
つつじヶ丘駅降りてすぐの家系ラーメンのお店に行ってきました。
駅から見えるので気になっていたんです。
低加水中太麺で加水率は28％なんですって。
このほどよい固さは低加水麺により生み出されているようです。
まず食券を購入します。
オススメにあるニンニク強化月間の文字が非常に気になりましたが、無難にスペシャルを注文しました。
980円です。
家系ラーメンのスペシャルはチャーシュー3枚、海苔多め、煮玉子入でほぼ統一されているんでしょうか。
なんとなく気になりました。
麺は中部と麺で、コシがあって美味しいです。
おろしニンニクを投入して、パンチを効かせ、もりもり食べました。
ごちそう様でした。