2018年5月14日
★★★★
58店舗目
以前から気になっていた京王八王子駅のすぐ近くにあるらーめん なぶらに行ってきました。
八王子に進出してお店の前を何度か通ったのですが、そのたびに看板が気になりました。
「醤魚らーめん」。鮮魚系というジャンル。聞いたことないです。
毎日アラが変わるので味が変わるということでしょう。
本日はブリ、カツオ、マグロでした。
スープは濃いめですが、濃すぎることは無く、魚介のうまみがしっかり出ていて良い感じです。
麺は中太ストレート麺。若干縮れ気味かもしれません。
ランチタイムには半チャーハンがついてきてお得でした。
美味しかったので、他の種類のラーメンも次は食べたくなりました。