ラーメン屋さんの倒産が過去最高らしい・・・

ラーメン屋さんは全国で18,000軒あるそうですが、今年に入って30軒倒産しているそうです。

これは過去最高のようです。

30軒以上つぶれている気がしますが、これからのコロナ禍でさらに倒産件数は増えていくことでしょう。

個人店でやっていたお店なんかはこの機会に廃業したりするようで、高齢化も併せてラーメン屋さんはどんどんなくなっていくみたい。

しかし、当然新しいお店もどんどん出来ているので、不安ばかりではありませんね。

20年前に最高に美味しかったラーメン屋さんがなくなってしまった経験もあるので、その時しか食べられない味は大切にしたいです。

今のうちに個人店のラーメン屋さんを中心に行ったほうがよさそうな気がしてきました。