このところのインフレによりラーメン店も値上げが相次いでいます。
ラーメン店の90％が値上げ「再値上げ」「再々値上げ」も | M＆A Online - M&Aをもっと身近に。
値上げの外食企業数が今春の4倍に。平均の値上げ額は50円－。帝国データバンクが上場外食主要100社を対象に2022年の価格改定計画（値上げ、実施済み含む）を調べたところ、こんな結果がでた。
ニュースでは飲食業界の中でラーメン店が一番値上げをしている割合が高いらしいです。
確かに電気・ガスから小麦粉まで、ものすごい勢いで値上げが続いています。
原価率3割を超えてしまうのでしょう。
二郎でさえも、今日越谷店に伺ったときには11月から一律100円値上げされていました。
まぁ仕方がないですよ。
世の中全体が上がっているのにラーメンだけ安いというのはおかしいですからね。
美味しいラーメンが食べれるのであれば値上げしても構わないと思います。
閉業になるのだけは避けてほしいです。