2022年3月27日
★★★
せっかく神楽坂に来たのに、神楽坂に似つかわしくないお店、二郎インスパイア系のバリ男に行ってきました。
外に食券機があるので、まず食券を購入します。
バリ男は初めてですので、量がどれくらいか気になります。
とりあえず普通のラーメンにしました。
790円です。
店内に入るとものすごい暑いです。
でも、ドアはちゃんと閉めて下さいという張り紙が。
ラーメンを食べる前から汗が出てきました。
ニンニクは刻みニンニクが卓上に置かれているため、トッピングは野菜・アブラ・カラメのみとなります。
ですが、コールがありませんでした・・・。
いや、まぁアブラをお願いしようと思ってたくらいなので、いいんですけどね。
12時なのですが、お客さんは3名。空いています。
しばらくして着丼。
最後に黒胡椒を振ってくれました。
野菜の量もチャーシューの量もいい感じです。
スープに背脂がかなり多いですね。
これならアブラ追加しなくても良いかもです。
麺は太麺のゴワゴワ系。
低加水のガッツリした味わいがいいですね。
麺の量も思っていたほど多くはなく、丁度よく美味しく食べられる量で良かったです。
ごちそう様でした。