2022年6月12日
★★★★
高田馬場に立ち寄ったのでラーメン屋さんに行ってきました。
たまたまですが非常に良いお店で、エスプーマ系ラーメンが食べれました。
ちゃんとした泡系ラーメンを食べるのは初めてかもしれません。
入り口で食券を購入します。
お店の名前が着いたふく流らーめんにしました。
880円です。
しばらくして着丼。
鶏白湯にエスプーマがかかっていて、濃厚スープをあっさりさせている感じ。
麺も程よい柔らかさで、エスプーマと一緒に食べると美味しいですね。
エスプーマがない部分についても、濃厚な鶏白湯が美味しいです。
スープも飲み干してしまいました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。