★★★
2022年7月4日
代々木駅の近くにあるらすたに行ってきました。
特注卵麺がポイントのようです。
店内はかなり古く、昔ながらのラーメン屋さんのような感じです。
壁には店主が日本全国のラーメン屋を巡って、本当に美味しいラーメンを食べたくて自分で作ったという話が書かれていました。
食券機で注文です。
せっかくなので店名のらすた麺にしました。
950円です。
しばらくして着丼。
スープはかなり濃厚そうです。
地鶏と黒豚のスープとのこと。
豚骨が多めのドロっと系ですね。
ほうれん草も乗っていて、気持ち家系。
いや、太麺にこの味だからかなり家系に近いですね。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。