2023年6月15日
★★★★
新橋駅から少し歩いたところにあるラーメン屋さんです。
二郎インスパイアですが、元二郎新橋店が独立したとの話もあり、期待ができます。
お店に行くとラーメン屋さんぽくない外見で驚きましたが、お店の前に3名ほど並んでいたので分かりました。
先に食券を購入します。
麺の量が選べるようで、標準は200gらしいですが、50g単位で最大500gまで増やせるようです。
注文はラーメンにしました。
900円です。
一度外に出て並びます。
戦闘になったところで、店内から麺の量を聞かれました。
少し悩みましたが、とりあえず標準の200gにしました。
店内に入りすぐにコールとなりました。
ニンニク・アブラにしました。
そして着丼。
丼は大きいです。
野菜は少ないですね。
チャーシューは1枚ですが太く、麺量200gはやや少なかったかなと感じました。
スープがかなり熱々で、結構濃厚なスープです。
はっきり言って、美味しいです。
店内も明るくて、店主さんもワンオペで忙しなく働いていますが、非常に気配りができる方のような気がします。
美味しく完食出来ました。
ごちそうさまでした。