NO.826「城下町どすん」@神奈川県小田原市　#小田原駅

2023年11月18日
★★★★

小田原に来ました。

小田原城の近くのラーメン屋さんということで、城下町どすんに行ってきました。
あごだしラーメンが売りのようです。

しかし、この日はもう少し濃い目がいいなと思い、煮干し背脂らーめんにしました。
850円です。

カウンターにある素材の説明を読んで待ちます。

マイワシを長時間煮込んだ出汁とのことで、楽しみです。

しばらくして着丼。

背脂のたっぷり乗ったラーメンです。

海苔とワンタンのアクセントがいいですね。

チャーシューも柔らかく美味しいです。

麺は太めで濃いめのスープにマッチして美味しかったです。

ごちそうさまでした。