2023年4月28日
★★★★☆
機会が無くてなかなか行けなかった新代田店。
ついに行くことができました。
平日の金曜日に会社を休んで二郎を食べに行くなんて幸せです。
11時開店ですが、10時50分前に行ってみるとすでに店内にお客さんが入っていました。
早めに開けられたんですね。
そんなわけで、ファーストロットは逃しましたが、第二ロットにたどり着きました。
並ばずに着席できるなんて嬉しいです。
まず食券を購入します。
小ラーメンにしました。
790円です。
800円にバツがついて790円に直されています。
とにかく安いですね。
お腹的には小豚もいけたので後で後悔しました。
11時7分にコール。
ニンニクアブラにしました。
そして着丼。
野菜がそこまで盛られていないところが安心感を感じます。
麺は極太麺で、茹で加減が絶妙。
あれっ、この味すごい好き。
スープがかなり脂が浮いていて、それがゴワゴワ麺に絡まってものすごい美味しいです。
これまでに食べた二郎の中でもトップクラスに美味しく感じましたよ。
これなら大でもいけたかもしれません。
食べ終わってからスープを観てみるとかなり透明の油膜が上に張られていました。
美味しさの秘訣はこれですね。
とにかく大満足の二郎でした。
ごちそうさまでした。