2025年6月5日
★★★☆
登戸駅に近くに新しくできたお店に行ってきました。
濃厚らぁ麺らしいです。
店内に入り食券を購入します。
濃厚らぁ麺特製醤油にしました。
1250円です。
最近は値段が普通に1000円を超えてきますね。
カウンターに座りこだわりを読みながら待ちます。
祖父がラーメン屋でその味を受け継いだようです。
昔よりラーメンの味は難しくなっているので、そこから多くの改良が図られているのでしょう。
しばらくして着丼。
ネギがどっさり盛られて、チャーシューも多め。
濃厚スープの上には梅干しもあります。
最近梅干し乗せるのはたまに見かけますね。
濃厚なスープにあう麺も良い感じ。
ごちそうさまでした。