「東京ラーメン」@東京 2020/1/30 2020/1/30 13_ご当地ラーメン(東京) 醤油ラーメンの代表であり、ラーメンの原型。 和風だし、醤油タレ、中細縮れ麺が使用される。 1910年、浅草の「来々軒」が発祥。 チャーシュー、メンマを入れるスタイルが主流である。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 ラーメンランキング