2020年10月12日
★★★☆
264店舗目
中華そば専門「とんちん軒」に行ってきました。
漢字では「豚珍軒」と書くようです。
なんでこんな名前になったのでしょうか。気になりますね。
中華そば専門店的な名前ではない気がします。
早速入ってみると年配の感じの良いおばあちゃんがお店をやっていました。
常連客の方と孫の話をしていました。
注文は中華そば（並）700円です。
中華そばはチャーシュー、シナチク、海苔、ネギとシンプルな構成。
このシンプルさが美味しそうです。
麺は中太縮れ麺。
これは昔ながらの中華そば的な奴ですね。
味はすごいやさしい味でした。
おばあちゃんが味が薄い場合はこれを入れてくださいとタレを置いていきました。
いやいや、この優しい味が美味しいですよ。
あっさりして美味しいラーメンでした。
ご馳走様でした。