2020年12月29日
★★★
立川ラーメンスクエア内にある「北海道恵比寿」に行ってきました。
北海道といえば味噌ラーメンでしょうか。
注文は「札幌味噌スペシャル」1080円にしました。
結構お高くなりました。
ただいまPAYPAY20％バック中なので200円は戻ってきます。
店内に入ると秋のスタミナ祭り「スタミナ利尻富士」だそうです。
これはもはや二郎系ですね。
さらにLINE登録するとコーラがもらえました。
この缶の形状のコーラ好きなんです。
早速札幌味噌スペシャルが着丼しました。
チャーシューがドン、タマゴがドンという感じ。
あまりスペシャル感が無い気もします。
麺は中太縮れ麺。
早速食べてみます。
うん。
味噌の味よりニンニクが強い感じです。
かなり予想と違うスープの味。
ニンニク・生姜が強すぎるのではないでしょうか。
もっと味噌を前面に押し出してほしいです。
そんな恵比寿ですが、カウンターのメニューが面白い。
創業100年かと思いきや、「創業100年の老舗を目指す」と記載されています。
違うんかーい。
どうでしょうか。
このままでは無理な気がしますが、それはラーメンスクエアに出しているお店だからなのかな。
本店は全然違う味かもしれませんね。
ご馳走様でした。