2021年4月2日
★★★☆
博多純系豚骨らーめんのお店「まんかい」に行きました。
博多純系という豚骨ラーメンのジャンルがあるんですかね。
まだ九州のラーメン知識が浅いのでよくわかっていません。
毎日55㎏のとんこつから作られるスープ。すごそうですね。
注文は食券です。
どれにしようか迷ったときはおススメですね。
「純とん 半熟煮卵入り」890円にしました。
早速着丼。
まぁ普通のとんこつラーメンです。
麺は博多ラーメンの極細麺です。
今回はかためにしてもらいました。
スープは非常に飲みやすいです。
まず豚骨スープのあの独特なにおいがほとんどありません。
そして濃すぎず、スゥっと入っていく感じ。
これならおなか一杯の状態でも食べられますね。
おいしかったです。
ご馳走様でした。