2021年10月20日
★★★☆
芦花公園の駅を降りてすぐにあるお店、「きつね」に行ってきました。
平日11時30分くらいでしたが、前に二人並んでいました。
それでも回転よくすぐに入店できました。
食券で、特製中華蕎麦も気になったのですが、今回は普通の中華蕎麦にしました。
850円です。
淡麗系しか見ませんでしたが、その下の濃厚系も気になりますね。
でも、うどんのようなラーメンが主なら、やはり淡麗系ではないでしょうか。
お店はしっかりとコロナ対策がされています。
しばらくして着丼。
なるほど、うどんのような盛り付けです。
やはり店名にもなっている大きなキツネが気になりますね。
チャーシューはスープに沈んでいます。
その上になるとも乗っていて、非常におしゃれな感じです。
麺は中細ストレート麺。
さて、うどんのような感じかなと思ったのですが、結構コシが合って固め。
これはラーメンだなと。
キツネはものすごい熱々です。
ふっくらとして非常に美味しいです。
そしてスープは出汁が効いているのですが、結構しょっぱいですね。
スープを飲む派なので、後半舌がピりつきました。
もう少し薄味でも良いのかなと思います。
ご馳走様でした。