2022年6月25日
★★☆
立川駅にある北海道らーめんのお店味源に行ってきました。
以前から気にはなっていたんですけど、立川駅には多くのラーメン屋さんがひしめいているのでなかなか行けませんでした。
お店が雑居ビルの2階にあるので少し行きにくいですね。
休日の夜に行きましたが、雰囲気は飲み屋となっていました。
一番人気は札幌味噌ラーメンですが、本日は奮発して札幌味噌チャーシュー麺にしました。
1200円です。
しばらくして着丼。
チャーシューが丼の周りを囲んでいます。
ネギもどっさり乗っていいですね。
麺は想像以上に黄色く色づいた中細縮れ麺です。
縮れ方も半端ないです。
味はですね。ものすごくしょっぱい。
これはちょっとびっくりしました。
味が濃すぎですね。
ビールには非常に合いそうな気がしますが、本日は飲まなかったので濃かったです。
飲み屋向けラーメンな気がしました。
ごちそうさまでした。