2025年9月24日
★★★★
築地市場の中に新しくできたウナギ屋かと思ったらラーメン屋だったお店です。
ウナギもあります。
そしてラーメンにウナギが入っているという高級店です。
店内に入り食券を注文。
山田のうな骨らーめんにしました。
1500円です。
しばらくして着丼。
ウナギの骨を使ったスープらしいです。
これはっというほどの味わいではありませんが、見た目よりはあっさりした感じです。
上にウナギが乗っているのがいいですね。
麺は細麺で、雰囲気が購入なので、より美味しく感じます。
ウナギ尽くしのラーメンもいいものですね。
ごちそうさまでした。