20_ご当地ラーメン一覧

「鹿児島ラーメン」@鹿児島

鹿児島ラーメン(かごしまラーメン)とは、鹿児島県内、および周辺の専門店で供されるラーメンです。 豚骨をベースにした半濁スープに...

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「かつおラーメン」@鹿児島

鹿児島県枕崎市で提供されているご当地ラーメンです。 2008年度に中小企業庁の「地域資源∞全国展開プロジェクト(小規模事業者新...

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「玉名ラーメン」@熊本

玉名ラーメン(たまなラーメン)は、熊本県玉名市を中心に提供されている豚骨ラーメン。 1952年に福岡県久留米市に本店を持つ久留...

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「串木野まぐろラーメン」@鹿児島

串木野まぐろラーメン(くしきのまぐろラーメン)とは、鹿児島県いちき串木野市のうち、旧串木野市域で提供されているご当地ラーメンです。 ...

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「佐賀ラーメン」@佐賀

佐賀ラーメン(さがラーメン)は、佐賀県佐賀市を中心に作られるラーメン。 久留米ラーメンの発祥の店の1つと言われるラーメン専門店...

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「佐伯ラーメン」@大分

佐伯ラーメン(さいきラーメン)は、大分県佐伯市のご当地ラーメンです。 醤油豚骨系スープに中太ゆる目の麺が特徴です。 店に...

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「熊本ラーメン」@熊本

熊本ラーメン(くまもとラーメン)は、熊本県熊本市を中心に作られる豚骨ラーメン。 豚骨ラーメン発祥の地である福岡県久留米市から、...

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「沖縄そば」@沖縄

沖縄そば(おきなわそば)は、中華麺に由来する製法の麺を使用した、沖縄県の郷土料理 和蕎麦とは異なり蕎麦粉は一切使われず小麦粉のみで...

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「久留米ラーメン」@福岡

福岡県久留米市を中心に提供されている豚骨ラーメンです。 1937年(昭和12年)に福岡県久留米市の西鉄久留米駅前に屋台...

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「宮崎ラーメン」@宮崎

宮崎ラーメン(みやざきラーメン)とは、宮崎県で提供されているご当地ラーメンです。 豚骨からスープをとる博多ラーメンの系統である...

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