NO.466「煮干しラーメン青樹」@立川 #立川駅

2022年4月6日
★★★★


立川駅北口の駅から少し離れた場所にあるお店です。


最近流行りの煮干しラーメン。こってりとあっさりのどちらもあります。


最近はこってりのほうが多いのでしょうか。セメント系などものすごいものも流行っていますから。


注文は「黒こってりらーめん」にしました。


860円です。

特製のニンニク油とマー油が香ばしさとバランスの取れた旨味を醸します!だそうです。

うーん、どちらもニンニク油では・・・。

お店は結構空いていました。まだマンボウの影響が残っているようです。


コロナ禍でなければ売れているお店なのに、今は結構どこも大変そうです。

しばらくして着丼。


ドロっとしたスープに大きなチャーシューが2枚。そして黒マー油がかかっていて非常に美味しそうです。


麺は中部とのストレート麺。


強烈な煮干し感とマッチして美味しいです。

煮干し好きにはたまらないお店ですね。

ごちそう様でした。

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