2023年11月30日
★★★★
新橋に新しくできたラーショインスパイアのお店に行ってきました。
家系ラーメンの王道家がラーショを始めるなんて面白いですね。
家系ラーメンの総本山である吉村家の吉村氏も元はラーショ出身だとか。
ラーショから家系になりまたラーショに戻るといったところでしょうか。
看板は赤に白文字とラーショです。
それにしてもネギラーメン押しが強いですね。
普通とこってりがあります。
せっかくですのでネギコテラーメンにしました。
980円です。
さらにチャ飯セットにして1050円となりました。
カウンターにはおろしにんにくと豆板醤が置かれています。
しばらくして着丼。
丼は青ではなく白でした。
ネギが豪華に乗っています。
スープはこってり、背脂も浮いていていい感じです。
ここにおろしにんにくを乗せて食べると、もう完璧に美味しいですね。
ラーショが新橋で食べれるなんて思いませんでした。
ごちそうさまでした。