2024年5月15日
★★★
仙川駅の近くにある家系らーめんのお店に行ってきました。
食券を購入します。
色々ありますが、店名がついた竜神ラーメンにしました。
1100円です。
水やライスはセルフサービス。
カウンターには各種調味料が並んでいます。
しばらくして着丼。
ネギに卵、チャーシューと豪華な具のらーめんです。
たまねぎをお願いすると冷蔵庫から刻み玉ねぎを出してくれます。
あまり入っていなかったけど、残りをかけました。八王子ラーメン好きとしてはやはり刻み玉ねぎですね。
麺は中太麺で低加水のもちごわ系。
濃厚なスープと程よい麺の食感が良い感じでした。
ごちそうさまでした。