2019年11月8日
205店舗目
★★★★
立川駅南口を出てすぐの場所にある立川や。
家系かと思っていたのですが、「や」がひらがなでした。
立川に根付いているラーメン屋さんのようですので、寄ってみることにしました。
つけ麺もお勧めのようですが、注文したのは「特製かつおラーメン」です。
麺は中太縮れ麺。スープはかつおがやや強いですが、鶏・豚といった動物系も入っていて非常に美味しいです。
そして大きな角煮が入っています。
これが柔らかくて非常に美味しいです。
チャーシューよりも美味しいですね。
非常にバランスのとれたラーメンに仕上がっていて、満足しました。
ご馳走様でした。