2021年6月29日
★★★☆
八王子の北野町にある家系ラーメン屋さん。
昔八王子に住んでいたころ月1くらいで来ていました。
その時は家系をよく分かっていなくて、とりあえず味が濃くてニンニクを好きなだけ入れられるラーメンということで好きになったイメージがあります。
あれからもう25年くらい経ったかな。
まだしっかりと営業されていました。
ラーメンを注文しました。
700円です。
駅に近いわけでもないので、車で寄る人が多い場所。
スープの上にはかなりの量の脂が浮いているので、スープが熱々で楽しめます。
家系らしくほうれん草もしっかり載っています。
ここにおろしにんにくをどーんとのせて食べるのが大好きです。
麺はやや平打ちのような太麺。
モチモチ麺で美味しいです。
まだまだ頑張ってほしいお店です。
ご馳走様でした。