「久留米ラーメン」@福岡
福岡県久留米市を中心に提供されている豚骨ラーメンです。 1937年（昭和12年）に福岡県久留米市の西鉄久留米駅前に屋台...
「2021年09月」一覧
NO.366「GYUTON」@国分寺 #国分寺駅
2021年8月25日 ★★★☆ 国分寺駅から少し歩いた場所にある「GYUTON」に行ってきました。 GYUTONの...
「宮崎ラーメン」@宮崎
宮崎ラーメン（みやざきラーメン）とは、宮崎県で提供されているご当地ラーメンです。 豚骨からスープをとる博多ラーメンの系統である...
NO.365「拉麺 瑞笑」@国分寺 #国分寺駅
2021年8月25日 ★★★★☆ 国分寺の有名店「瑞笑」に行ってきました。 先日も伺ったのですが、店主腰痛のため休...
「大牟田ラーメン」＠福岡
大牟田ラーメン（おおむたラーメン）は、福岡県大牟田市を中心に提供されている豚骨ラーメンです。 大牟田市では、濃厚な白濁豚骨スー...
NO.364「横浜家系ラーメン つばさ家 立川店」@立川 #立川駅
2021年8月11日 ★★★ 立川の家系ラーメンのお店、「つばさ家」に行ってきました。 駅近なんですが、すごい裏路地にある...
NO.363「六厘舍」@千代田区 #東京駅
021年8月4日 ★★★★☆ 魚介系濃厚スープのつけ麺の生みの親である「六厘舎」に行ってきました。 今では濃厚魚介スー...
「長浜ラーメン」@福岡
主に福岡市中央区長浜の店舗や屋台のラーメンを指して、長浜ラーメンまたは博多長浜ラーメンと呼ぶ場合があります。 1955年（昭和...
NO.362「東京煮干し らーめん玉 東京駅店」@千代田区 #東京駅
2021年8月4日 ★★★★ 東京駅のラーメンストリートにある煮干ラーメンのお店「玉」に行ってきました。 駅地下にある...
NO.361「鶴亀屋」@小金井 #武蔵小金井駅
2021年7月31日 ★★★ 武蔵小金井駅北口にあるラーメン屋さん。 もう少し歩くとラーメン屋さんがたくさんあ...
NO.360「らーめん処 かんむりや！」＠小金井 #武蔵小金井駅
★★★ 2021年7月31日 武蔵小金井駅の線路沿いにあるお店「かんむりや」に行ってきました。 ...
「恋麺」@北海道
全国でも有数の小麦の生産地である小清水町。 そんな町の特産品を生かした新グルメづくりを作ろうと町内５店舗の飲食店が協力してでき...
NO.359「ラーメンたがわ！」＠小金井 #武蔵小金井駅
2021年7月25日 ★★★★ ラーショインスパイアのお店。 外の看板は確かにラーメンショップと一瞬間違えそうです...