「佐伯ラーメン」@大分
佐伯ラーメン（さいきラーメン）は、大分県佐伯市のご当地ラーメンです。 醤油豚骨系スープに中太ゆる目の麺が特徴です。 店に...
「熊本ラーメン」@熊本
熊本ラーメン（くまもとラーメン）は、熊本県熊本市を中心に作られる豚骨ラーメン。 豚骨ラーメン発祥の地である福岡県久留米市から、...
NO.368「らーめん専門店 小川 日野駅前店」@日野 #日野駅
2021年9月16日 ★★★ 日野駅の近くにあるラーメン屋さん「小川」に行ってきました。 このお店の高幡不動店には...
「沖縄そば」＠沖縄
沖縄そば（おきなわそば）は、中華麺に由来する製法の麺を使用した、沖縄県の郷土料理 和蕎麦とは異なり蕎麦粉は一切使われず小麦粉のみで...
NO.367「RAMEN WANTO」@国分寺 #国分寺駅
2021年9月6日 ★★★★★ 国分寺から少し離れたところに新しく出来たお店、「WANTO」に行ってきました。 場...
「久留米ラーメン」@福岡
福岡県久留米市を中心に提供されている豚骨ラーメンです。 1937年（昭和12年）に福岡県久留米市の西鉄久留米駅前に屋台...
NO.366「GYUTON」@国分寺 #国分寺駅
2021年8月25日 ★★★☆ 国分寺駅から少し歩いた場所にある「GYUTON」に行ってきました。 GYUTONの...
「宮崎ラーメン」@宮崎
宮崎ラーメン（みやざきラーメン）とは、宮崎県で提供されているご当地ラーメンです。 豚骨からスープをとる博多ラーメンの系統である...
NO.365「拉麺 瑞笑」@国分寺 #国分寺駅
2021年8月25日 ★★★★☆ 国分寺の有名店「瑞笑」に行ってきました。 先日も伺ったのですが、店主腰痛のため休...
「大牟田ラーメン」＠福岡
大牟田ラーメン（おおむたラーメン）は、福岡県大牟田市を中心に提供されている豚骨ラーメンです。 大牟田市では、濃厚な白濁豚骨スー...
NO.364「横浜家系ラーメン つばさ家 立川店」@立川 #立川駅
2021年8月11日 ★★★ 立川の家系ラーメンのお店、「つばさ家」に行ってきました。 駅近なんですが、すごい裏路地にある...
NO.363「六厘舍」@千代田区 #東京駅
021年8月4日 ★★★★☆ 魚介系濃厚スープのつけ麺の生みの親である「六厘舎」に行ってきました。 今では濃厚魚介スー...
「長浜ラーメン」@福岡
主に福岡市中央区長浜の店舗や屋台のラーメンを指して、長浜ラーメンまたは博多長浜ラーメンと呼ぶ場合があります。 1955年（昭和...
NO.362「東京煮干し らーめん玉 東京駅店」@千代田区 #東京駅
2021年8月4日 ★★★★ 東京駅のラーメンストリートにある煮干ラーメンのお店「玉」に行ってきました。 駅地下にある...
NO.361「鶴亀屋」@小金井 #武蔵小金井駅
2021年7月31日 ★★★ 武蔵小金井駅北口にあるラーメン屋さん。 もう少し歩くとラーメン屋さんがたくさんあ...
NO.360「らーめん処 かんむりや！」＠小金井 #武蔵小金井駅
★★★ 2021年7月31日 武蔵小金井駅の線路沿いにあるお店「かんむりや」に行ってきました。 ...
「恋麺」@北海道
全国でも有数の小麦の生産地である小清水町。 そんな町の特産品を生かした新グルメづくりを作ろうと町内５店舗の飲食店が協力してでき...
NO.359「ラーメンたがわ！」＠小金井 #武蔵小金井駅
2021年7月25日 ★★★★ ラーショインスパイアのお店。 外の看板は確かにラーメンショップと一瞬間違えそうです...
NO.358「拉麺 柿家」＠小平 #小川駅
2021年7月24日 ★☆ 小川駅の近くにある「柿家」に行ってきました。 もう衝撃の連続でした。 外見は綺麗...
NO.357「中華そば 紅」@小平 #小川駅
2021年7月24日 ★★★☆ 小川駅の近くのラーメン屋さん、紅に行ってきました。 くれないと聞くと府中の辛み...